Уже много лет человечество заботливо и бережно выращивает побеги пшеницы, ведь каждый росток этого нежного растения — это незаменимый и питательный источник жизненно важных элементов. Еще в 1930-м году агрохимиком доктором Чарльзом Шнабером были отмечены уникальные свойства побегов пшеницы, а уже в 1950-х годах диетолог и основательница Института здоровья Гиппократа Энн Вигмор доказала их пользу для здоровья человека.
Органические побеги пшеницы HARMONIA INTERNA выращиваются в природных условиях. После сбора их высушивают при низких температурах, чтобы максимально сохранить все полезные свойства, после чего измельчают, в результате чего получается витаминный порошок.
Побеги пшеницы — это ценный компонент ежедневного здорового питания. Любую оздоровительную диету можно дополнить их питательными свойствами. Побеги пшеницы способствуют снижению аппетита, обеспечивая необходимый запас энергии.
Биологическое воздействие побегов пшеницы
наполняют энергией;
поддерживают активность и работоспособность, защищая от синдрома хронической усталости;
улучшают состояние ногтей, кожи и волос;
предотвращают преждевременное старение;
способствуют нормальному обмену веществ;
возобновляют микрофлору кишечника;
улучшают работу органов желудочно-кишечного тракта;
нормализуют работу почек и печени;
действуют как антиоксидант
В состав побегов пшеницы входят необходимые организму человека антиоксиданты, аминокислоты, протеины, железо, витамины С и Е, жирные кислоты омега-3, 6 и 9, белки, энзимы.
Какая в современном мире цена долголетия? Здоровье нельзя купить за деньги, но его можно сохранить, если о нем правильно заботиться и поддерживать…
Благодаря своей структуре побеги пшеницы очень легко и быстро усваиваются организмом человека. Богатейший состав полезных веществ побегов пшеницы способствует повышению физиологического тонуса организма, наполняет силой и энергией, благоприятно воздействует на самочувствие, повышает уровень гемоглобина, стимулирует кровообращение, нормализируя кровяное давление.
Способ применения побегов пшеницы простой. Порошок побегов пшеницы можно добавить в свежевыжатый сок, в молоко или воду. На стакан напитка необходимо 1-3 чайные ложки порошка органических побегов пшеницы, в результате получится полезнейший пшеничный коктейль. Чтобы получить максимальный эффект от питательности побегов пшеницы, их можно употреблять утром натощак, при этом желательно увеличить количество потребляемой жидкости из расчета на 1 чайную ложку порошка 0,2 литра воды.
Сочетание органических побегов пшеницы с фруктами, салатами и блюдами без термической обработки — это отличный способ наполнить свой рацион необходимыми жизненно важными элементами. Пускай каждая клеточка организма насладится этим целебным, ценным и волшебным продуктом!
История
Впервые польза побегов пшеницы для здоровья была исследована в 1930-х годах агрохимиком доктором Чарльзом Шнабером, который во время изучения способов повышения продуктивности и роста курей заметил, что свободно пасущиеся куры ели молодые побеги злаков. После добавления высушенных побегов пшеницы в корм Шнабер обнаружил увеличение яйцекладки и более быстрое восстановление после болезни. Дальнейшие испытания показали, что питательная ценность побегов пшеницы удовлетворяет всем диетическим требованиям, обеспечивая множество важных витаминов, минералов, протеинов, антиоксидантов и жирных кислот.
Позже, в 1950-х диетолог и основательница Института здоровья Гиппократа Энн Вигмор обнародовала эффективность побегов пшеницы как питательной пищевой добавки. Она разработала диету сыроедения на основе побегов пшеницы для самолечения, когда у нее обнаружили рак толстой кишки. Через год Вигмор отнесла свое выздоровление к целебным свойствам побегов пшеницы, которые были основным компонентом ее диеты сыроедения и программы выздоровления на основе здоровой пищи.
С тех пор побеги пшеницы стали популярным ингредиентом в диетах детоксикации, отдельные факты свидетельствуют о том, что они способствуют выведению токсинов из организма, а также облегчают симптомы ряда заболеваний, связанных с ослабленной иммунной системой. Их рекомендуют при использовании программы детоксикации, когда в дополнение к тому, чтобы есть только семена, зерновые, сырые овощи и побеги пшеницы, люди должны избегать всех чрезмерно обработанных продуктов и химических веществ, так как они "отвечают" за токсемию клеток - главную причину всех недугов и заболеваний.
Обработка
Органические побеги пшеницы HARMONIA INTERNA выращиваются в Европе. Они растут под открытым небом, получая пользу от природного солнечного света и плодородной органической почвы, их срезают во время периода максимального роста, когда уровень питательных веществ достигает максимума. Воду, используемую для орошения полей, добывают глубоко из-под земли, она не содержит удобрений и пестицидов.
Семена побегов пшеницы высаживают в ноябре каждый год, и они растут в течение 150 дней до следующей весны, когда приходит время сбора урожая. Молодые побеги пшеницы срезают вручную и тщательно очищают 9 раз, для обработки отбираются только самые качественные стебли. Их тщательно высушивают, а затем используют замораживающий воздух и размельчают в порошок. Весь процесс — от сбора до готового продукта — занимает менее часа, чтобы сохранить питательные вещества, находящиеся в свежем растении.
Благодаря тому, что органические побеги пшеницы HARMONIA INTERNA растут под солнцем на плодородной почве, они способны ассимилировать минералы и питательные вещества, полученные из земли, а моносахариды, содержащиеся в листьях, могут быть трансформированы в сложные углеводы, которые медленнее высвобождают энергию во время переваривания пищи.
В процессе роста за побегами пшеницы наблюдают, как только они достигают стадии наращивания, когда межмодальные ткани начинают удлиняться для образования стебля взрослого растения, их срезают. Во время сбора новых пластинок листьев на этом этапе развития можно извлечь все углеводы, хлорофиллы и аминокислоты, которые аккумулировались во время подготовки растения к переходу от вегетативной до репродуктивной фазы.
После периода наращивания питательные запасы "переключаются" с роста листьев к воспроизведению и производству зерен, поэтому очень важно собирать побеги пшеницы во время этого короткого интервала. В период после наращивания на смену гибким пластинкам листа приходят прочные целлюлозные волокна, создающие структуру зрелого растения. Этот синтез целлюлозы сопровождается резким падением уровней хлорофилла в связи со снижением фотосинтетической активности растения.
Польза для здоровья
Побеги пшеницы — богатый источник хлорофилла, фотосинтетического пигмента, который растения используют для выработки энергии с помощью углекислого газа и солнечного света. Хлорофилл имеет антиоксидантные эффекты и предотвращает образование свободных радикалов, которые повреждают здоровые клетки и приводят к возникновению рака. Побеги пшеницы также содержат высокий уровень волокон, помогающих пищеварению и очищению, а их регулярное употребление связывают с уменьшением случаев рака толстой кишки.
Благодаря высокому содержанию протеинов (13%) побеги пшеницы обеспечивают организм аминокислотами, необходимыми для роста и восстановления. Также побеги пшеницы являются источником железа, необходимого для производства здоровых красных кровяных клеток, которые транспортируют кислород в организме.
Побеги пшеницы также содержат витамины C и E, которые являются природными антиоксидантами, препятствующими повреждению клеток и замедляющими процесс старения, а также важные жирные кислоты омега-3, 6 и 9, которые предотвращают заболевания сердца.
Впервые польза побегов пшеницы для здоровья была исследована в 1930-х годах агрохимиком доктором Чарльзом Шнабером, который во время изучения способов повышения продуктивности и роста курей заметил, что свободно пасущиеся куры ели молодые побеги злаков. После добавления высушенных побегов пшеницы в корм Шнабер обнаружил увеличение яйцекладки и более быстрое восстановление после болезни. Дальнейшие испытания показали, что питательная ценность побегов пшеницы удовлетворяет всем диетическим требованиям, обеспечивая множество важных витаминов, минералов, протеинов, антиоксидантов и жирных кислот.
Семена побегов пшеницы высаживают в ноябре каждый год, и они растут в течение 150 дней до следующей весны, когда приходит время сбора урожая. Молодые побеги пшеницы срезают вручную и тщательно очищают 9 раз, для обработки отбираются только самые качественные стебли. Их тщательно высушивают, а затем используют замораживающий воздух и размельчают в порошок. Весь процесс — от сбора до готового продукта — занимает менее часа, чтобы сохранить питательные вещества, находящиеся в свежем растении.
